Zuccardi Jose Zuccardi Malbec 2013

Есть новые сорта Мальбек, 2013 Хосе Зуккарди, производится с винограда из разных мест в Валье-де-Уко, который ферментируется в цементных чанах с коренными дрожжами и возмужал в сочетании цементных чанах и дубовых foudres. Это действительно эволюция старого Зета, единственное вино, которое остается смесь разных местах в диапазоне, все из известняка-богатые места. Это смесь из Альтамиры и Gualtallary в этот первый урожай, но в будущем он будет также содержать фрукты из Сан-Пабло. Он имеет по 10% Каберне Совиньон и Каберне Фран, и в будущем это может оказаться купаж Мальбека и Каберне Фран. Это был созрел в молния, так что он имеет круглее, более традиционном стиле, как дань уважения к Хосе Альберто Зуккарди, отец Себастьян. Каберне, кажется, чтобы обеспечить хорошую свежесть в смесь, и вы явно заметите меловой текстурой, строгие и сухие ощущения известняка танинами. Он был бутилирован в мае 2015 года и они выдерживают вино на некоторое время, чтобы сделать переход из брендов, как винификации и смесь была совершенно иной. РП

Регион: Мендоса, Аргентина

Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Средне-Полнотелое

Еда Матча: Красное мясо, телятина