Ysios Reserva

В Исиос Ресерва-это 14%, Алк. Красное вино, разработанные Исос винодельни, часть Перно-Рикар группа, размещен в испанском городе Ла-гуардия, в Риоха Алавеса, Д. З. Риоха. На Исос резерв разрабатывается только из винограда сорта Темпранильо, их старше 35 лет виноградников, размещенные в 8 различных участках, охраняемых от ветра и холода Ла-Сьерра-де-Кантабрия горы, а защита, которая преобразует область в необыкновенное место, чтобы вырастить лозу. После того, как виноград силы нарастают, он ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, от 28 до 30°, а в последнее время мацерации с кожицей в течение 25-30 дней. Позже, оно выдерживается в течение 14 месяцев во французских (65%) и американский и венгерский (35%) дубовых бочках. Затем его разливают по бутылкам и она останется почти 22 месяца в бутылке.

Дегустация

Вид: в Исиос Ресерва имеет интенсивный рубиново-красный цвет, с темно-красными оттенками, он чистый и светлый, и она имеет небольшое и медленное падение слеза.

Нос: из-за долгого этапа в дубовых бочках, а также в бутылки, Исиос Ресерва обладает ароматом сложности. В начале, черных фруктов, ежевики и сливы, но на деревянная кровать показали, как поджаренный и немного пряными нотками и дымными напомнить.

Вкус: в Исиос Ресерва также является сложным в рот, с широким атаки, очень хорошо интегрированными танинами, в сочетании с хорошей кислотностью, приятным ароматом спелых фруктов и немного минеральной, шелковистыми, наполняет рот вкусом и нежностью, с тонкими поджаренными ретро-нос и длинный конец.

Предложения:

На Исос-это современный заповедник красного вина, выработанные поиск максимальной выразительности каждого из этих процедур его передачи, и он достигает его. Из-за его аромата и сложность вкуса, это вино в паре с едой на том же уровне, жирной рыбе, красному мясу, тушеному мясу, дичи, сыра и т. д. Благодаря своей долгой этап в бутылке, это очень желательно декантировать его, чтобы удалить возможные ароматы сокращения. Рекомендуется подавать с 14 по температуре 16ºc.

Год: 2011

Возраст: Ресерва

Подвал: Бодегас Исиос

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Пенин: 91