Williams Chase Elegant Crisp Gin

Описанный как самый сложный Джин в мире, элегантный Джин является первым, и только Джин для перегонки из сидра яблоки.

В отличие от большинства других джинов, где нейтральный зерновой спирт просто перегоняют повторно, элегантный Джин создается при первом нажатии яблоки для сидра, брожение сока на сидр, потом перегонка на голый Чейз яблочной водки. Для преобразования голый Чейз в элегантный Джин, дух перегонять с 11 внимательно рассматривал диких растений, в том числе можжевельника, дягиля, апельсина и цедры лимона, хмеля и бузины, в малых Картер-голова до сих пор (ласково назвали “Джинни”). Процесс завершается добавлением, естественно, чистая вода берется из водоносного горизонта, который проходит под огороды на ферме. Результирующий вкус насыщенный, острый фруктовый Джин со слезами и истинное происхождение.

Дегустационные заметки

Нос:

Свежие ароматы можжевельника, цитрусовых фруктов и специй.

Вкус:

Элегантный, свежий, с можжевельником и зеленый авансом фруктов, за которыми следуют теплых специй и земляными оттенками.

Отделка:

Насыщенный, выражая ароматической сложности