Wein 1974 Amarone Santa Sofia Reciotto Valpolicella

1974 амароне Санта-София Reciotto della Valpolicella
0,75 л | Вальполичелла (красное вино Италии)

Вальполичелла: Из 4 долин, включая холмы существующие области Вальполичелла-это огромный регион производства, который состоит в общей сложности из 19 муниципальных образований. Для производства Вальполичеллы различных сортов винограда используются вина: Corvina, Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara, Барбера и Санджовезе. Через различные пропорции смешивания совершенно разные вина могут быть произведены типов.

► Вальполичелла Вина: Эти вина носят название Классико и Верона лежащих муниципальных образований: Марано, Negrar, Сан-Пьетро, фумане и Сан-Амброджо приходят из классического регион Вальполичелла вокруг на Северо-Восток. Это более простое вино, легко пьется, скорее всего, гармонично (в зависимости от производителя) и слегка горьковатый.

► Valpolicella Classico Superiore Вина: Эти вина уже что-то более ядреные вина имеют содержание алкоголя не менее 12%. В отличие от вин Вальполичелла, вина это уже не Массы. Некоторые производители расширяют это вино уже более 3-х лет в бочке.

► Recioto della Valpolicella: Эти вина производятся из воздушно-сухой виноград. Только тщательно отобранные, спелые и здоровые гроздья используются. Чтобы произвести сладкое вино Recioto, вычитается вино преждевременно и фильтруют, чтобы сохранить остальную часть сахара. Результат замечательный, сладковатый, насыщенный и нежный вино с отличной несущей способностью. Это очень эксклюзивный винтаж, раритет, очень редко можно найти на рынке.

► Recioto Amarone della Valpolicella: Из изначально сладкое Recioto преобразуется с удлиненным брожения сахар, содержащийся в алкоголь почти полностью. Поэтому сухое вино и принадлежит абсолютный вин Италии. С повышенным содержанием спирта от 14% - 16%, многие вино видеть его в качестве альтернативы для любителей известного портвейна. В амароне проявляется как очень сильное и мощное вино с выдающимися свойствами характера. Среди лучших вин среди прочего эти годы 1961, 1962, 1964, 1969, 1977, 1979, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1990, 1995, 1997, 1998, 2000, 2001 а также сквозных урожаев 2003 до 2013. Но и здесь не перечисленных вин, мы можем сделать разнообразные дегустации старых вин амароне чрезвычайно впечатляющий опыт.