1959 амароне Болла Cantina dell Nonno
0,75 л | Вальполичелла (красное вино Италии)
Вальполичелла: Из 4 долин, включая холмы существующие области Вальполичелла-это огромный регион производства, который состоит в общей сложности из 19 муниципальных образований. Для производства Вальполичеллы различных сортов винограда используются вина: Corvina, Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara, Барбера и Санджовезе. Через различные пропорции смешивания совершенно разные вина могут быть произведены типов.
► Вальполичелла Вина: Эти вина носят название Классико и Верона лежащих муниципальных образований: Марано, Negrar, Сан-Пьетро, фумане и Сан-Амброджо приходят из классического регион Вальполичелла вокруг на Северо-Восток. Это более простое вино, легко пьется, скорее всего, гармонично (в зависимости от производителя) и слегка горьковатый.
► Valpolicella Classico Superiore Вина: Эти вина уже что-то более ядреные вина имеют содержание алкоголя не менее 12%. В отличие от вин Вальполичелла, вина это уже не Массы. Некоторые производители расширяют это вино уже более 3-х лет в бочке.
► Reciotto della Valpolicella: Эти вина производятся из воздушно-сухой виноград. Только тщательно отобранные, спелые и здоровые гроздья используются. Чтобы произвести сладкое вино Recioto, вычитается вино преждевременно и фильтруют, чтобы сохранить остальную часть сахара. Результат замечательный, сладковатый, насыщенный и нежный вино с отличной несущей способностью. Это очень эксклюзивный винтаж, раритет, очень редко можно найти на рынке.
► Reciotto Amarone della Valpolicella: Из изначально сладкое Recioto преобразуется с удлиненным брожения сахар, содержащийся в алкоголь почти полностью. Поэтому сухое вино и принадлежит абсолютный вин Италии. С повышенным содержанием спирта от 14% - 16%, многие вино видеть его в качестве альтернативы для любителей известного портвейна. В амароне проявляется как очень сильное и мощное вино с выдающимися свойствами характера. Среди лучших вин года, среди прочего Одна тысяча девятьсот пятьдесят девять, 1961, 1962, 1964, 1969, 1977, 1979, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1990, 1995, 1997, 1998, 2000, 2001 а также сквозных урожаев 2003 до 2013. Но и здесь не перечисленных вин, мы можем сделать разнообразные дегустации старых вин амароне чрезвычайно впечатляющий опыт.