Винодельня Sapaio в Болгери появился только в 1999 году. В 90 га виноградников, расположенных между муниципалитетами Кастаньето-Кардуччи и Биббона. Цель состоит не в том, чтобы произвести еще один блокбастер или фруктовая бомба, вкус может вырасти организаций также в Калифорнии. Нет, Массимо Piccin хочет сочетает в себе вино, умело изысканность Бордо с ialienischem терруара. Он использует Вердо поэтому только традиционные сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и немного Пети. Виноград собирают, конечно, мы настолько бережно и обрабатываются только возможно. Как следствие обретенной второй вино Volpolo уже не является настолько эффектным, что он Sapaio была в 2006 году, когда еще даже на рынке, после дегустации Grand Jury Europeen все известные топ Bolgheris оставил позади, включая имена, такие как "Орнеллайя". Также Wine Spectator überhäufte Sapaio с самого начала высоких баллов (95 баллов для Sapaio Bolgheri Superiore).
Винодел:Sapaio
Регион производства:Тоскана
Вина:Красное вино
Урожай:Две тысячи четырнадцать
Содержание Спирта (% Об.):14.5
Сорта винограда:Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Вкус:сухой
Сервировка:16°C - 18°C
Аллерген Примечание:содержит сульфиты
Размещение:Sapaio,КАСТАНЬЕТО КАРДУЧЧИ (LI),Италия