Это престижное белое сухое вино. Он производится в Джези Касл хилс в формате doc классический уголок. Самый известный и престижный район способны придать уникальный и неповторимый признак.
Почва имеет средние смеси характеризуются глинистые и песчаные зоны. Используются 100% винограда сорта Вердиккио.
Производство Ризерва Вердиккио doc в Кастелли Ези выпускается в исключительные годы после тщательного отбора винограда. Низкая прибыль из винограда позднего сбора создания этого замечательного вина с богатой структурой, элегантностью, насыщенного запаха и долгой жизни. Он в возрасте 18 месяцев в стальных и 6-12 месяцев в бутылке.
Есть точный выбор спелого винограда после мягкого прессования всей грозди, холодной очистки и низкая температура брожения.
Он имеет в возрасте 24 месяцев в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14°С, а затем минимум 8 месяцев термо-кондиционер в номерах. Вердиккио Ризерва док из Гарофоли может быть в возрасте до 10 лет.
Характеристики Вердиккио "ДЖОАККИНО ГАРОФОЛИ" Ризерва дей Кастелли ди Йези Док
Он имеет ярко-желтый цвет с золотистыми отблесками. Запах интенсивный, элегантный, фруктовый с ароматами лимонами и многие сложности и упорство. Вкус убедительный, мягкий, с отличным характером и питания с длительным вкусный вкус, который тоже теплый и элегантный.
Предложил сопряжений с этим Вердиккио Ризерва
На ризерва док Вердиккио дей Кастелли ди Йези из винодельня garofoli особенно показан с первыми блюдами, рыбой, белым мясом, приправленный ароматными травами и сыром
Он должен быть подан в высокий и конический бокал на 12°С.
Винзавод Гарофоли
Области Марш
Винная карта: Вердиккио
Номинал: Вердиккио Ризерва док
Винтаж: Две тысячи восемь
Виноград: 100% Вердиккио
Алкоголь: 14,00%
Размер: Стандартную бутылку
ХЛ: 75cl
Стиль: Фруктовый
Сопряжения: Холодное мясо и салями, сырами средней выдержки, свежим сыром, спагетти с морскими черенками, ризотто с морепродуктами, телятина с соусом из тунца, паста с тунцом