Vendemmia Tardiva "CALADEITUFI" Mandrarossa

Caladeitufi Mandrarossa позднего сбора

Это белое вино Сицилийской традиции очень поливалентная вино и оно рождается из винограда мало, между песчаными дюнами и стихийная растительность. Ветерок освежает виноград, который оставляют, чтобы стать созревшие на дереве более раз по сравнению с нормальным урожаем. Выращивание расположен в Кала-дей-туфи в городе Мелфи в провинции Агридженто. Это вино производится 100% винограда сорта Шардонне . Это вино удостоено Сертификация док. Прибыль составляет 38 центнеров с гектара и плотность может почти достигнуть 4000 деревьев на гектар. Почвы известковые и он расположен на высоте 180 метров над уровнем моря на юго-востоке. Виноград мягко прессуют и они не охлаждается на 5-8°С. ферментация в стали происходит при температуре 16°С. вино в течение 6 месяцев в стальных емкостях и еще 4 месяца в бутылках.

Характеристики Вендеммия Тардива "CALADEITUFI" вино

Оно имеет соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками. Запах лимонов, дикие чернослив и медовые ароматы. Вкус сладкий и обволакивающий с мягкими зрелыми фруктовыми ароматами. Он пьется очень легко и с очень вкусом.

Предложил жеребьевку

Этот Mandrarossa Caladeitufi Tradiva Вендеммия-это медитация или компанейская вина. Это идеально с голубыми сырами, не очень возрасте. Она идеально подходит с кондитерских изделий, особенно выпечки или горький шоколад.

Он может достигнуть доказательство 12,5% и он должен быть подан при температуре 12°C в маленькие бокалы. Это может быть в возрасте до 5 лет.

Винзавод Mandrarossa

Области Сицилия

Винная карта: Пассито

Номинал: Бьянко Менфи док

Винтаж: Две тысячи четырнадцать

Виноград: 100% Шардоне

Алкоголь: 12,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 50 мл.

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Десерты, Cioccolato, сухофрукты