Эксклюзивные вина из коллекции Поджо Стелла родом из подвалов старых
Winzergenossenschaft Италии. Которые Vecchia Cantina расположен в самом сердце региона выращивания
Вино Нобиле ди Монтепульчано, который славится на протяжении веков, но, по крайней мере
с того времени, как Поэт Франческо реди с его стихами „Вакх в Тоскане“
в 17. Века аттестует, „Montepulciano среди всех король вин“.
Винодельня была основана в 1937 году. После трудных лет 2.
Мировой войны и земельной реформы 50-х годов были преодолены, играл веккья
Cantina в 60-е и 70-е годы ведущую роль для всего региона. В качестве значе-
tendes связующим звеном между вином, культурой и традицией относится Montepulcianos
винодельня работает даже сегодня к основным виноделы в Тоскане.
Полы регионе, как правило, средней плотности, очень суглинистые до очень Песчаное.
Средняя высота расположения виноградников колеблется от 250 до 450 метров над уровнем моря
зеркало. Воспитание системы винограда в основном Гийо и Kordonerzie-
hung. В зависимости от возраста виноградников посадочным плотность колеблется от 2500 до 5000 палками
на гектар.
Также выдающееся качество вина Vecchia Cantina возникает уже в винограднике,
том месте, где традиции и преданность благородному плоды родной земли особенно
бенно выражений.
Винификации
Виноград для этой Montepulciano расти при выращивании плотность от 3.500-5.000
Виноградных лоз на гектар в среднем склоне на пол из zerbröckeltem
Мать-скала. Это Traubengut читается по руке, в Виннице и в eingemaischt
Резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре под добавлением выбранных дрожжей
сбраживается. После Abpressen молодое вино в течение 24 месяцев в бочках из Слави-
scher дуб созрел. Перед тем, как вино будет выпущено в продажу, он получает после
Розлив еще 6monatige Endreifung в бутылке.
Winemaker's Notes
Уже в стекле итальянцев в восторг от ярких рубиново-красный цвет и гра-
natroten оттенков. С затяжной аромат красных ягод и специй концы
он убеждает ценителей в нос. На вкус вино демонстрирует себя в полной Har
Мони с его ароматами. Сильнорослое но сбалансированное вино, чей легкий Vanil-
learomen сопровождаются нотами как варенье и специи. Один богаче структуру
но мягкие вина с приятными бархатными танинами.
Рекомендации
Идеальный компаньон для жареного и пикантная пряная темного мяса.
В утки превосходно также сезонные деликатесы, как дикий, или баранина блюда
или ароматный сыр вариации.
Мы рекомендуем это вино председательствовать за 3-4 часа до удовольствия и с деканом
Подавать температуре 16-18°C.
Вина данных
Сортовой(n): 90% Prugnolo Gentile & 10% Канайоло
Регион(ы): Montepulciano DOCG-Сиена
Total кислоты: 5,30 г/л
Остаточный сахар: 1,50 г/л
Алкоголь: 13,7 % vol
- Название: Vecchia Cantina Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное вино
Тип: Вино
- Содержание алкоголя: 13,5% vol
- Бутылка Объем (Вес Нетто): 0,75 Л
- Ингредиенты: ингредиенты каталог по ст. 16, Абз. 4 РЕГЛАМЕНТА (ЕС) № 1169/2011 не требуется.
- Аллергены: содержит сульфиты
- Страна происхождения: Италия
- Пищевой Бизнес: Soc. КУП. Vecchia Cantina di Montepulciano, Soc. Agr., Монтепульчано, Италия
- Бесплатная Доставка: 8 шт вы не оплатить стоимость доставки. (Заказы от 100 евро стоимости товаров, Бесплатная Доставка).
- Связанные EAN-коды: 8006630101508