Valtellina Superiore Sassella Docg Aldo Rainoldi

Это красное вино самое представительное вино высшего области Вальтеллина.

В сасселла рисерва-это красное вино с определенной гармонии, которая выражена уже после двух или трех лет с момента производства. Она идеально подходит для длительной выдержки в периоды, когда бутылка должна лежать в прохладном месте при постоянной температуре.

Используются 100% Неббиоло (Кьявеннаска) винограда. Выращивание и производство проходят в Кастьоне-ненадеванную одежду и Сондрио городов. Территория хорошо выставились на юг и они между 270 и 600 метров над уровнем моря.

В почвах, где выращивают Неббиоло богаты черных скал с очень поверхностной философии кислоты эти характеристики дают тело и структуру вина. Сбор урожая осуществляется вручную и занимает место в первой декаде октября.

Во-первых, это длительная мацерация под контролем температуру с регулярной перекачкой и пробивать вниз. Следует яблочно-молочное брожение до весны время. Наконец-то есть 20 месяцев выдержки в бочках из Славонского дуба и еще 9 месяцев в бутылках в свежей и темных подвалах.

В 2009 году, является самым престижным год характеризуется идеальным выращивания винограда и естественный процесс виноделия, где погодные условия были одной из главных ролей в создании этого очень качество отличный продукт. В Вальтеллина является одним из самых интересных один-марочное вино. Качество винограда и баланс вина ссылка на будущие годы.

Он имеет рубиново-красный цвет. Аромат тонкий с замечательными фруктовыми, пряными и увядшие цветы, ароматы. Вкус гармоничный, с легкими пряными ароматами, но и бархата и стойким.

Он особенно показан с красным мясом, дичью и выдержанным сыром или со сливочным те.

Он должен быть подан между 16° и 18°C в баллон бокал.

Винзавод Альдо Райнольди

Области Ломбардия

Винная карта: Вальтеллина Супериоре

Номинал: Вальтеллина Супериоре Докг Сасселла Рисерва

Винтаж: Две тысячи тринадцать

Виноград: 100% Неббиоло (Кьявеннаска)

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Вырезать из beff, дичи, schidionati мясо и дичь, холодное мясо и салями, Каннеллони, белого мяса, филе с зеленым перцем