Valtellina Superiore Riserva Grumello Docg Aldo Rainoldi

Это великолепное вино из Райнольди винодельне производится винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, исходящий от “Досси Салати”, которые являются Грумелло лозы в самый важный высота. Экспозиция Южная и песчано-гравийного грунта позволяют получить прекрасные вина характеристики для их минеральный вкус.

В Грумелло брожения Ризерва начинается с мацерации под контролем температуры, с регулярной перекачкой и пробивать вниз каждые 4-5 дней. Из этого вытекает естественная малолактическая ферментация до весны время. Старение начинается в новых французских дубовых бочках в течение 16 месяцев и следующие 4 месяца в стальных емкостях перед розливом в бутылки. Наконец в бутылках в течение 2 лет хранятся в свежем и темных подвалах до их коммерциализации.

Эти вина являются примером для будущих лет. В Грумелло Ризерва от Райнольди винзавод имеет интенсивный рубиново-красный цвет. Аромат обладает ароматным букетом черной вишни в спирте, фиалки и лакрицы. Существует также замечательный аромат фруктовый салат с широким и проникновения запахов. Вкус сухой, обволакивающий, сложный и стойкий.

Это красное вино из Райнольди Виннице прекрасно подойдет к красному мясу и выдержанным сырам.

Он должен быть подан между 16° и 18° C в баллон или Гран-Бальон фужеры, которая позволяет оксигенации и распространения ароматов этой фантастической красное вино Грумелло.

Винзавод Альдо Райнольди

Области Ломбардия

Винная карта: Вальтеллина Супериоре

Номинал: Вальтеллина Супериоре Ризерва Докг Грумелло

Винтаж: Две тысячи десять

Виноград: 100% Неббиоло (Кьявеннаска)

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Твердые сыры, баранина, дичь, филе с зеленым перцем, Миланская котлета, вырезать из beff