Valtellina Superiore Crespino Docg Aldo Rainoldi

Это утонченное вино из Райнольди винодельня получила свое название от “Креспино” (барбарис), который является ягода бедра собаки. Когда эта ягода достигает своих прекрасных цветов, это идеальный момент для сбора винограда Неббиоло, чьи виноградники находятся на живые камни в Московском районе Вальтеллина Супериоре.

Урожай поздно, в конце октября и первую неделю ноября. По традиции сбор урожая производится вручную. Брожения и созревания проходят в новых французских дубовых бочках в течение как минимум 15 месяцев. Из этого следует период выдержки в течение минимум 12 месяцев в бутылках выдерживают в свежей и темных подвалах.

Это красное вино Креспино-ди-Вальтеллина Супериоре ДОКГ акций с другими Вальтеллина Супериоре вино старение собственность. Вина структурированный, мощный и изысканный одновременно.

В Креспино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фруктовыми, широкий и бальзамический парфюм с оттенками влажной земли. Вкус плотный и стойкий. Танины являются структурированным, но хорошо согласованными.

В Креспино Вальтеллина Супериоре ДОКГ идеально структурированных курсов. Это очень хорошо с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Он должен быть подан в Гран-Бальон бокалы, чтобы разрешить оксигенации душистым букетом. Он должен быть подан между 16° и 18°С после короткого времени установления.

Винзавод Альдо Райнольди

Области Ломбардия

Винная карта: Вальтеллина Супериоре

Номинал: Вальтеллина Супериоре Ризерва Докг Креспино

Винтаж: Две тысячи одиннадцать

Виноград: 100% Неббиоло (Кьявеннаска)

Алкоголь: 13,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: Игры 13cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Твердый сыр, свиная рулька запеченная, филе с зеленым перцем, пастой с мясным соусом, Кролик