Valpolicella Superiore "Rafaèl" DOC TOMMASI

Это традиционная форма вина Венето. Он производится путем Томмази винодельня, виноград, идущий от “RAFAÈL” виноградники в Сан-Пьетро-ин-Карьяно Гамлет. Он сделан на 60% Корвина Веронезе, 25% от Рондинелла и 15% из винограда Молинара.

Вино сбраживают при температуре 25-30°C с 8 дней мацерации. Это следующие 15 месяцев в Славонских дубовых бочках из 65hl для уточнения.

Характеристики Вальполичелла Классико Супериоре “Rafaèl” док

Он имеет интенсивный и яркий рубиново-красный цвет. Запах фруктовый с цветами и созревают вишни в аромате. Вкус насыщенный и мягкий с вишней и черносливом ароматами.

Предложенные комбинации с красным вином Томмази Виннице

Она идеально подходит с мясным соусом, с белым или красным мясом и сырами. Температура обслуживания 18°C в высокий и широкий бокал. Доказательство составляет 12,5%.

Винзавод ТОММАЗИ

Области Венето

Винная карта: Вальполичелла Классико Супериоре

Номинал: Вальполичелла Супериоре "Rafaèl" док

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: 60% Корвина Веронезе, 25% Рондинелла, 15% Молинара

Алкоголь: 12,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, мясо, твердые сыры, Каннеллони, ризотто с грибами, филе с зеленым перцем, сырами средней выдержки, Тальятелле Ай Фунги