Valpolicella Classico Superiore "Ognisanti" DOC Bertani

“Всех святых” - это Крю в Новаре имущества и получил свое название от старой маленькой церкви, расположенной в самом центре виноградника омоним и он принадлежал Сент-Томас монахов. Это Вальполичелла Классико Супериоре весьма сложный и полный и это сделано Корвина Веронезе 80% и Рондинелла 20% винограда. Виноград возделывается с методом решетчатых и Гийо с плотностью 5000 деревьев на гектар. Производство расположено на юге с галечно-известняковых почвах. Сбор урожая происходит во второй половине октября и он должен долгий процесс виноделия с брожения при температуре 20°С. созревание и выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба. Отсюда следует выдержка в бутылках в течение 6 месяцев.

Характеристики Вальполичелла Классико Супериоре “Всех Святых” док

Он обладает интенсивным красным цветом с гранатовыми отблесками. Запах красных фруктов, вишни, черной вишни и эвкалипта ароматами. Вкус широкий, encharming и мягкий со сладкими ароматами сухой чернослив и вишня.

Предложил жеребьевку с этим Бертани вино

Она идеально подходит с интенсивным и разработаны курсы с бархатистыми ароматами. Она идеально подходит с тушеным мясом, жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Он имеет доказательство 13.5% и подавать при 18°С В баллон бокалы.

Винзавод Бертани

Области Венето

Винная карта: Вальполичелла Классико Супериоре

Номинал: Вальполичелла Классико Супериоре "Ognisanti" док

Винтаж: Две тысячи тринадцать

Виноград: 80% Корвина Веронезе, 20% Рондинелла

Алкоголь: 13,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, сырами средней выдержки, острыми сырами, жареной свинине, филе с зеленым перцем, лапшу из гречневой муки, жареного мяса, schidionati мяса и дичи