Valpolicella Classico Ripasso DOC "Le Morete" Manara

Вальполичелла Рипассо док Манара Винзавод

Вальполичелла Классико Рипассо "Ле следующих" док 2010-это красное вино, произведенное из Винзавод Манара .

Он считается многими “младший брат” из самых популярных Амароне .

Виноград, используемый для его производства являются: Корвина 70% - Рондинелла 20% - Молинара 5% - прочие сорта 5%.

Вызревание этого вина производится в бочках из Славонского дуба и французских дубовых бочках и имеет Продолжительность около 12 месяцев, после чего вино продолжает выдержки в бутылках в течение 6 месяцев.

Характеристики

Его цвет темно-рубиновый, почти гранатово-красный, с тонкой оранжевой вены, из-за долгой выдержки.

На вкус это сложный, сбалансированный и немного танинный .

Аромат удивляет амплитуда и интенсивность смешивания нотами сливы, черной вишни, перца и имбиря.

Рекомендуемые пар

Подавать в больших бокалах из хрусталя при температуре 16-18°с, рекомендуется открыть бутылку за несколько минут, прежде чем пить.

Винзавод Манара

Области Венето

Винная карта: Вальполичелла Рипассо Классико

Номинал: Вальполичелла Рипассо док "Ле следующих"

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: Корвина 70% - Рондинелла 20% - Молинара 5% - прочие сорта 5%.

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Твердый сыр, ризотто с грибами, вырезать из beff, филе с зеленым перцем, пастой с мясным соусом, жареным мясом