Пример для возрождения региона Вальполичелла работа Stefano Accordini. Здесь полный характер, отдельных вин, которые не напоминают около на большой портвейны возникают. При Valpolicella Classico Superiore рипассо применяется техника. При этом Сусло доводится во время брожения периодически в контакте с амароне-выжимки. Таким образом, вино приобретает структуру и глубокий Аромат. Интенсивный аромат специй, ванили и темных фруктов, с оттенком сухофруктов, выражает интенсивно и мощно, с большим давлением на вкус. Супер-Рекомендация! Особенно к тушеной или жареной птицы.
Винодел:Stefano Accordini
Регион производства:Венето
Вина:Красное вино
Урожай:Две тысячи четырнадцать
Содержание Спирта (% Об.):14.00
Сорта винограда:60% Корвина Веронезе, 20% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Молинара
Вкус:сухой
Аллерген Примечание:Содержит Сульфиты
Размещение:Stefano Accordini, Fumane - Италия