Valpolicella Classico DOC Bertani

С древнейших территориях, тех, Вальполичелла, красного винограда, особенно сортов Корвина, оставьте в этом вина тепло, силу и концентрацию плоды этой земли. Используется виноград 80% Корвина Веронезе и 20% Рондинелла. Метод культивирования-это решетчатые с методом Гюйо с плотностью 5000 деревьев на гектар.

Выращивание в Новаре имущества в ядре классический Вальполичелла Вальпантена от виноградников, недалеко от Греццаны Гамлет. Почвы-мергель-известковая глина и богат железом.

Ручной сбор урожая происходит в третьей декаде сентября и она следует за традиционным процессом производства вина с очень немногими перекачивающие.

Наконец, наступает период созревания в цементных резервуарах, покрытых стеклянными плитками на около один год. В этот период вино полной гармонии и баланса в идеальный стиль Бертани.

Характеристики Вальполичелла doc

Бертани Вальполичелла док имеет рубиново-красный цвет. Запах красной смородины, чернослива, малины и черной вишни в аромате. Вкус легкий и вкусный со свежими танинами, которые придают легкости и приятности.

Предложено сочетание этого красного вина Вальполичелла

Бертани Вальполичелла док идеально подходит с курсов вкусом, белым или красным мясом на гриле или среднего выдержанного сыра.

Он должен быть подан при 20°С В баллон бокал.

Винзавод Бертани

Области Венето

Винная карта: Вальполичелла Классико

Номинал: 80% Корвина Веронезе е 20% Рондинелла

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: Вальполичелла Классико doc

Алкоголь: 12,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, сырами средней выдержки, Петушок на гриле, филе с зеленым перцем, тушеная, макароны все'amatriciana, ризотто