Valpolicella Classico DOC Allegrini

Бренд Корте Джара был основан в 1989 году по инициативе семьи Аллегрини для укрепления этой области Вальполичелла, чтобы предложить вино с высокой добавленной стоимостью, проще и доступнее, вин, по традиции, с более современную привлекательность.

Вальполичелла док 2013 года-Веронезе красное вино.

Виноград, которые дают жизнь этого вина: 75% Корвина Веронезе и 25% Рондинелла; культивируется в Кавайон-Веронезе на холмах озера Гарда.

После брожения примерно на 8/10 дней, вино выдерживается в нержавеющей стали в течение 3 месяцев и в бутылке в течение 2 месяцев.

Характеристики Вальполичелла Классико

Его цвет интенсивный рубиново-красный.

Его аромат, характерный для этого вина с тонами вишни, перца и ароматных трав.

Вкус гладкий и агрессивный в полной гармонии между кислотностью вина и мягкость плодов.

Рекомендуемые пар

Служить в бокалы средней ширины при температуре 14-16°С.

Это идеальный компаньон для традиционной средиземноморской кухни, такие как паста и супы сезона, с салями и колбасками.

Винзавод Аллегрини

Области Венето

Винная карта: Вальполичелла Классико

Номинал: Вальполичелла Классико док "корте Джара"

Винтаж: Две тысячи четырнадцать

Виноград: 75% Корвина Веронезе - 25% Рондинелла

Алкоголь: 12,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Жареное мясо, рагу Ньокки Аль, тушеной, холодное мясо и салями, Петушок на гриле, сырами средней выдержки