Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "52" Extra Dry Santa Margherita

Вальдоббьядене Просекко Суперьоре Экстра Драй 52

То Вальдоббьядене Просекко Супериоре ДОКГ 52-главный продукт среди игристых вин от винодельни Санта-Маргерита.

Кюве помещают в автоклав для брожения при температуре 13°C для сохранения ароматических потенциал и гарантирует оптимальное выражение дрожжей. Как только получил более-давление требуемое и остаточного сахара, оно происходит ингибирование дрожжей. Игристое вино остается в автоклавах с дрожжами около трех месяцев, а затем оно готово к розливу.

В Glara виноград винифицируют чисто и они приходят из зоны docg Вальдобьядене. Почва имеет происхождение морены и они находятся в 300-500 м над уровнем моря.

Виноградники культивируются с помощью метода Sylvoz имеет плотность 4000 деревьев на гектар, а урожай винограда проходит в первой половине сентября, чтобы добиться правильного содержания сахара.

Характеристики Вальдоббьядене Просекко Супериоре ДОКГ "52" Экстра драй

Этот Вальдоббьядене Просекко Супериоре ДОКГ Санта-Маргерита-Лигуре это свежие и молодые вина с ярким соломенно-желтым цветом с зелеными отблесками. Запах персика цветочные ароматы акации и один, но и СУР яблок и нюансами ананаса. Вкус очень ароматный, свежий и элегантный, но и мягкий с необычайно изысканным жемчужным зернением, который ведет аромат и приносит интересное ощущение на вкус.

Предложил жеребьевку с этой великой Вальдоббьядене

Эта вина заключается в том, что поливалентная, что это называется еда вино.

Он должен быть подан при температуре 8°C в высокий и конический бокал.

Винзавод Санта-Маргерита-Лигуре

Области Венето

Винная карта: Просекко

Номинал: Вальдоббьядене Просекко Супериоре ДОКГ

Виноград: 100% Глера

Алкоголь: 11,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Холодное мясо и салями, Тартар из говядины-карпаччо из рыбы, спагетти с моллюсками, острым сыром, Сибас, суши-сашими, закуски, рыба, приготовленная на пару, Stuzzichini