Torrette Valle d’Aosta DOP Les Cretes

Торретте Супериоре доп Ле Крет

Это превосходное вино с большим характером. Эти два прилагательных прекрасно представляет особенности это красное вино Ле Крет винзавод от Валле-Д'Аоста.

Смесь состоит на 70% из винограда Пти Руж и остальные 30% состоит из мини-смесь местных виноградников Mayolet, Cornaline и Фумин.

Производственная площадь ДОФ Ле Toules Сарра в Провинция аоста. Почва морены, стремящейся к песчаной консистенции в пизанской области. Он расположен на высоте 650 метров над уровнем моря с экспозицией на юг.

Метод выращивания Гюйо и он распространяется на менее чем на половине гектара внутри компании границ. Существует около 7500 деревьев на гектар с прибылью 8000 кг на гектар.

Сбор урожая осуществляется вручную и это происходит в половине октября. Есть 8 дней брожения в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30°C с ежедневным перекачиванием за. Наконец, старение длится 8 месяцев в стали и 5 месяцев в бутылке.

Характеристики этого красный вино Ле Крет винзавод

Он имеет интенсивный рубиново-красный цвет с замечательными фиолетовыми отблесками. Запах тонкой и проникающей с интенсивным фиалки, розы и созревает фруктовым ароматом. Вкус находится в равновесии и на вкус он полный и обволакивающий, свежий и минералов в конце.

Предложил сопряжений с этим Торрет Валле д'Аоста доп

Красный Торрет Супериоре вино идеально подходит с местными структурированные курсы. Первым блюдам, тушеным или влажным красным мясом. Идеальным с пиццайоло мяса. Это прекрасно и среднего выдержанным сырам.

Он должен быть подан при температуре 18°С В баллон бокал.

Винзавод Ле Крет

Области Валле д'Аоста

Винная карта: Валле д'Аоста Док

Номинал: Торретте Валле д'Аоста Д. О. П.

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 70% Пти , 30% Ceppi Вари бакка НЕРА.

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Зуппе, средне-выдержанными сырами, ризотто, тушеные, мясное ассорти, салями, кроликом, Тальятелле Ай Фунги