Этот Blend вдохновленный знаменитой Côte-Rotie стиль. Он является воплощением Южной Африки "cool climate" Сира, показывает великолепные цветочные ноты, а также вкусные плоды Шелковицы. На вкус он оказывается нежный и деликатный с большим количеством изощренности. Виноград были отсортированы вручную, во время брожения регулярно осуществляется перекачка. Вино сначала созревает 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% являются новыми. После Смешивания вино выдерживается еще 4 месяца в деревянных бочках.
Остаточный Сахар:2.8 / Кислотность:5.6
Винодел:Kanonkop
Регион производства:Franschhoek
Вина:Красное вино
Урожай:Две тысячи пятнадцать
Содержание Спирта (% Об.):13.9
Сорта винограда:Шираз: 90%, Вионье: 10%
Вкус:сухой
Сервировка:16.0°C
Аллерген Примечание:содержит сульфиты
Размещение:Вино страна Ariane Abayan GmbH & Co KG 20251 Hamburg Германия