Горькая правда Пименто драм основано на выбранный душистый/ямайский перец (также называют ямайский перец) и лучший Ямайский ром. Английские исследователи придумали термин душистый перец, потому что ягоды, казалось, воплощает в себе ароматы корицы, мускатного ореха и гвоздики все сразу. На Карибском острове Ямайка, этот своеобразный ароматный ликер был изготавливаемый настаиванием в душистый ром.