Terre di Giumara Nero d'Avola

В Терре-де-Giumara Неро д'Авола - это 13,5%, Алк. красное вино, разработанные Карузо е Минини винодельни на юге Италии площадь Марсала (Сицилия остров) и в Indicazione Geografica Protetta Терре Сичилиане апелласьона. Терре-де Giumara Неро д'Авола одного сорта красное вино, 100% разработаны с самый популярный на острове, Неро д'Авола (также известный как Калабрезе), выращиваемых на собственных виноградниках, размещен на холмистой территории, в 400 м над уровнем моря, на глинистых и известковых почвах и под средиземноморским климатом, с умеренной зимой и жарким и сухим летом. Виноград собирают вручную, когда они достигают оптимальной точки созревания и переносили его на винодельню, где они установлены, занесло, помял и перемещен в цистерны из нержавеющей стали, где он подвергается ферментации и мацерации от 15 до 20 дней при 25ºc. Позже, они давили и вино снова переехал в емкостях из нержавеющей стали для проведения яблочно-молочного брожения. После этого шага, 30% из вино перемещается в дубовые бочки, где оно выдерживается в течение 4 месяцев и наконец-то смешивается, фильтруется, стабилизируется и разливается по бутылкам.

Дегустация

Вид: Терре-де Giumara Неро д'Авола обладает интенсивным рубиново-красный цвет, с фиолетовыми réflex, плотный и яркий.

Нос: в Терре-де-Giumara Неро д'Авола обладает глубоким ароматом, в котором ароматы спелых черных фруктов выделяются, как вишни и сливы, смешанные с легкими травяными дно.

Вкус: Терре-де Giumara Неро д'Авола обладает мягкой атаке, с кислинкой, которая поставляет свежесть, бархатистость танинов, шелковистой ощупь и длинный конец с глубокой и немного поджаренного ретро носа.

Предложения

Терре-де Giumara Неро д'Авола-это молодое красное вино, бу требухой, с насыщенным ароматом и вкусом и хорошей структурой, красный вино, что пары хорошо с жареным мясом, пастой с томатными соусами, выдержанные сыры и т. д. желательно, чтобы ему служили с 14 по температуре 16ºc

Год: 2016

Возраст: Ховен

Подвал: Эл Карузо Минини

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Паркер: Нет

Пенин: Нет