Taylors Single Harvest Port 1967

Цвет: теплая золота до Красного дерева прованская с отливом аромат: очень элегантный, многослойный букет, заметно пряный, с ароматами орехов (грецкий орех, макадамия орех), сушеные абрикосы, груши, коричневого сахара, слегка жженого нотами карамели, патоки и тонкими оттенками ванили, табака, кедра вкус: вкус пряный, мягкий бархат, очень соблазнительный, с нотами меда, кофе мокко, инжира, засахаренных абрикосов и экзотических фруктов АТО с разительным кислоты, длинная финале с казалось бы, бесконечной реверберации с душистыми специями и цитрусовых, Тогда как сегодня виноград в крутых, узких террасы и склоны были прочитаны на берегу реки Дору из рук и незамедлительно в погребах Quintas привезли, здесь в большой каменный бассейн, 'Lagares' в нем заложен и теперь методично ногами топтать, пока свободно истечении конец виноградного сока сахар сладкий в контакт с естественных дрожжи для брожения на ягодах оболочек спонтанно началась. Тогда, как и сегодня винодел оставил его ненадолго предоставить отпуск, но затем остановил добавлением крепкого винного дистиллята процесс, пока весь сахар сбраживается в алкоголь, чтобы глубоко темные, богатые танином вина сохранила свою естественную остаточную сладость и алкоголь на что-то более двадцати процентный рост объема. Первую зиму после Чтения молодой порт провел еще в реки Дору. Только весной он был отправлен в Вила-Нова-де-Гайя, напротив гавани города Порто, чтобы здесь в зрелости значительно более удобным Атлантического концов повлияли на климат в традиционных 'курортный' (бочки с около 550 до 650 литров) в течение многих лет и десятилетий. Single Harvest Port или португальский 'colheita' является своего рода Посредником между винтаж и смуглой порт. Он представляет собой старинный спорт (как Vintage Port), но созревает, в отличие от этого, не на бутылке, а в бочке (как Тони). Таким образом, он приносит и безошибочные ароматы длинный ствол зрелости, а также соответствующих винтажные выразить характер.

Винодел:Тейлорс Порт

Регион производства:Douro DOC

Урожай:Одна тысяча девятьсот шестьдесят пять

Содержание Спирта (% Об.):20.5

Сорта винограда:Tinta Amarela, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barocca, Тинта Рориз, Тинта Као

Сервировка:°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Taylor Fladgate & Yeatman 4401 Вила-Нова-де-Гайя, Португалия