Spumante Enta Brut "Sosta Tre Santi" DOC NICOSIA


7 010 руб.


Брют Игристое Никозия

В Нерелло Маскалезе виноград выращивается на вулканической почве, и они идеально подходят, чтобы произвести классический игристое вино. На “Сosta Тре Санти” Этна Брют док должен 24 месяца изысканности на дрожжи в бутылке. Почвы здесь песчано-вулканических, богатых минералами, расположенном на 700-750 метров над уровнем моря. Метод культивирования-это решетчатые по методу гюйо. Ручного сбора происходит между сентябрем и октябрем. В перляж мелкий и настойчивый. Метод производства-классический, мягкое прессование винограда и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали под контролем температуры в течение 3 недель и повторное брожение в бутылке.

 

Характеристики Сosta Тре Санти Этна Брют Спуманте док

Оно имеет соломенно-желтый цвет. Запах сложный и элегантный, с фруктовыми и цветочными ароматами вместе с хлебной корочки и дрожжей. Вкус минеральный и кислотно.

 

Предложил спаривать с этим вином

Она идеально подходит как аперитив или с легкими закусками и рыбой.

Температуру служба должна быть 6-8°С. доказательство на 12%.

Винзавод Никосия

Области Сицилия

Винная карта: Спуманте

Номинал: Этна Брют док

Виноград: 100% Нерелло Маскалезе

Алкоголь: 12,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Холодное мясо и салями, аперитив, ракообразные, Мидии, Тартар из говядины-карпаччо из рыбы, свежий творог, спагетти с моллюсками, Stuzzichini