Spumante Carricante Brut "Sosta Tre Santi" DOC NICOSIA

Сosta брют тре Санти

Это вино Карриканте винограда, произрастающего на вулканических почвах для коллекции “Сosta Тре Санти” и она держится в течение 18 месяцев в бутылке. Тонкий перляж, элегантность, свежесть и минеральный вкус делают это игристое вино очень хорошее для закуски или во время еды.

Культивирование почвы песчаные, богатые минералами, расположенном на 700-750 метров над уровнем моря. Метод культивирования-это решетчатые с кордона шпоры обрезку.

Есть ручной сбор в конце сентября и 18 месяцев изысканности на дрожжи в бутылке. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали под контролем температуры в течение 3 недель и повторное брожение в бутылке.

Характеристики Сosta Тре Санти Карриканте Сицилия док Брют Спуманте

Оно имеет соломенно-желтый цвет с золотистым отражением и свежий букет боярышника, желтые цветы и медовые ароматы. Вкус свежий и приятный, с хорошим постоянством.

Предложенные комбинации с этим красное вино из Никосии сицилийской винодельни

Она идеально подходит с рыбой, сырой рыбой, закуска и ракообразных. Температура обслуживания 8°C окончанием доказательство составляет 12%.

Винзавод Никосия

Области Сицилия

Винная карта: Спуманте

Номинал: Спуманте Этна doc

Виноград: 100% Карриканте

Алкоголь: 11,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Ракообразные, Мидии, аперитив, спагетти с вонголе, Сибас, средне-выдержанными сырами, овощами в кляре