Solpost Fresc

В Solpost Fresc-это 14,5% Алк. красное вино, разработанные погребе винодельни Сан-Рафаэля в испанском районе Pradell-де-ла-Teixeta (Таррагона), в Д. О. наименованием Монтсант. В Solpost Fresc красное вино разрабатывается с 80% Гренаш, 10% Мерло и 10% Каберне Совиньон, выращенного в 11 га, принадлежащих винодельне и распространилась по горным склонам вокруг винодельни, от 300 до 500 м над уровнем моря и открытые морским ветрам, эти обновления лоз на лето, что позволяет медленнее и более благоприятные созревания винограда. Виноград собирают при оптимальной точки созревания, он выбран в винодельню и подвергают ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 28ºc в рамках. Позже, ферментация отходов выковыривали из бака и вино проводит малолактическую ферментацию в емкости, чтобы быть сразу же перешел в американский (60%) и Франции (40%) дубовых бочках, где он будет оставаться в течение 6 месяцев перед тем, как уточнить яичные белки, стабилизированные и слегка фильтруют.

Дегустация

Вид: в Solpost Fresc-это красное вино с интенсивным красно-вишневого цвета с фиолетовым отблеском, чистым и ясным, и со средним и быстрое падение слеза.

Нос: в Solpost Fresc-это красное вино с хорошим ароматом суммы, выделяющиеся ароматы спелых красных фруктов, клубники, малины, вишни, смешанный с немного аниса и бальзамическим кровать.

Вкус: в Solpost Fresc-это красное вино со свежей атакой, с хорошо интегрированных танинов, шелковистой, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми нотами ретро назальный много спелых фруктов и теплыми ароматами, и с ароматным и легким послевкусием.

Предложения:

В Solpost Fresc-это мощное красное вино, с интенсивным объявление и свежий аромат, красное вино идеально в паре с любой едой, формальных и неформальных, от аперитива для барбекю и сырами стол, и т. д... он предложил, чтобы быть подан от 14 до 15 ° С

Год: 2010

Возраст: Ховен

Подвал: Погребе Сан-Рафел

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Пенин: 89