Solaia 2013 Antinori

Производитель: Антинори

Страна: Италия

Тип: Россо

Сорт Винограда: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Санджовезе

Классификация: Тоскана igt

Регион: Тоскана

Площадь: Монтефиридольфи е Санта-Мария-а-Мачераты (интернет)

Винтаж: Две тысячи тринадцать

Размер: сл.75

АБВ: 13,5%

Настоящая звезда

Впервые выпущен в 1978 году Solaia, из среди флагманских вина Маркези Антинори. Эту прекрасную 75% Каберне Совиньон, 20% Санджовезе и 5% Каберне Фран смесь выпускается только в исключительные миллезимы и прекрасно представляет экспертиза винодельческой усадьбы. С течением времени смесь была изменена, чтобы включать Санджовезе и соотношение Каберне Фран, Каберне Совиньон также была скорректирована, в конечном счете достиг нынешнего уровня. Невероятно элегантное и хорошо структурированное, solaia, из которого воплощает истинную суть уникального терруара усадьбы. Виноград, используемый для этого удивительно ароматный смесь тщательно отбираются и вручную, чтобы сохранить свое природное богатство. Затем вино выдерживается в течение примерно 18-24 месяцев в новых бочках из французского дуба Аллье и Тронсэ.

Глубокий рубиново-красный цвет, это невероятно элегантный и преобладают интенсивными ароматами ежевичного Джема, сладких специй, ладана, кожи, горький какао, лакрицы, кофе и кедр на носу. Прекрасный, мягкий и богатый на вкус, он имеет достаточно танинами и длительным, ароматным послевкусием.

Отлично с тушеной краснокачанной олень с шоколадом или вырезка оленины с черничным соусом.