Solaia 2012 Antinori

В вин antinori solaia, из которого чтится сертификации igt и это одна из самых престижных. Он изготовлен на 75% Каберне Совиньон, Санджовезе 20% и 5% Каберне Фран. В solaia, из которого виноград собирается исключительно вручную и разделены по сортам. Ягоды отделяют от черенков, а затем отжимается и тщательно отобранные. Во время мацерации и брожения шаги, должен был стать медленно вино. Когда сезоны особенно дождливые внимание выше, чтобы не потерять свежесть и аромат, а также цвет и сладкими танинами.

Эта чувствительность означает очень высокое ноу-хау. После отделения корки от плодов начинается малолактическая ферментация в бочках. Затем начинается период выдержки в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. В этот период различные лоты работали отдельно и, наконец, смешанные фермы.

Характеристики вино solaia, из

В solaia, из Антинори вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками. Запах свежий и интенсивный. Вкус гармоничный, с кислотно-баланс танинами и превосходным фруктовым вкусом для всей дегустации. Великие личности и длительным сохранением принять заканчивая сложными и стойкими.

Предложено сочетание этого красного вина

Это исключительное и изысканное вино-это символ итальянской престижной, и это прекрасно со структурированными курсами мясом или тушеной и во влажных, с ароматными соусами.

Винзавод Антинори

Области Тоскана

Винная карта: Тоскана Igt

Номинал: Тоскана Igt

Винтаж: Две тысячи двенадцать

Виноград: 75% Каберне Совиньон, 20% Санджовезе, 5% Каберне Фран

Алкоголь: 14,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, стейк Флорентина, вырезать из beff, твердые сыры, макароны с мясным соусом, schidionati мяса и дичи