Soave "Sereole " Doc Bertani

Это последнее толкование Соаве вино Бертани. В Сереоле Соаве-это с буйный и ясной личности. Она производится исключительно по Gargànega винограда наиболее элегантные белые местные лозы от Вероны культивируется в Сереоле виноградник настоящий Крю, расположенном между Соаве и Монтефорте д'Альпоне. Урожай винограда, довольно поздно, вместе с брожением сусла в больших дубовых чанах добавить свежести и вкусный вкус отлично смешивается со старением древесины, которые придают мягкость и сложности.

Метод культивирования-это решетчатые из Вероны с плотностью 3000 га и с классическим методом решетчатых с плотностью 5000 деревьев на гектар. После гребнеотделения и мягкого прессования с частичным холодному контакту с пилинг при 7°С, следует ферментация при температуре 16°C в бочках из французского дуба 75hl. Наконец, созревание происходит в конце брожения дрожжи в деревянных бочках в течение шести месяцев. В конце концов, есть выдержка в бутылках в течение трех месяцев.

Характеристики Соаве “Сереоле” док

Оно имеет соломенно-желтый цвет с золотыми отражения и запах имеет цветочный букет с бузины и ароматами груши которые эволюционируют в абрикос, ананас и арбуз ароматами. Вкус мягкий, сбалансированный с сапид намеки на то, что возвысьте структуры.

Предложил жеребьевку с этим Бертани вино

Бьянко “Соаве” из Бертанья-это сбалансированное вино с ярким характером. В Сереоле идеально с закусками, супами и белым мясом.

Доказательством тому является 13% и он должен быть подан в высокий и конических бокалов для вина на 10°С.

Винзавод Бертани

Области Венето

Винная карта: Соаве

Номинал: Соаве doc

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 100% Гарганега

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Закуски, рыба, приготовленная на пару, горячие закуски из рыбы, белого мяса, Сибас, овощи в кляре, паста с морепродуктами, спагетти с моллюсками