Производитель: Казале-дель-Джильо
Страна: Италия
Тип: Россо
Сорт Винограда: Сира
Классификация: Лацио ИГТ
Регион: Лацио
Площадь: Ле-Феррьер - Латина (латина)
Винтаж: Две тысячи шестнадцать
Размер: сл.75
АБВ: 13%
Исключительно богатый и элегантный
Так Казале-дель-Джильос первых экспериментов с Сира в 1985 году, этот сорт успешно выращивают в долине Агро Понтино, примерно в 30 милях к югу от Рима. Казале-дель-Джильо управляется Антонио Сантарелли очень талантливый винодел и благодаря своей любви к традиционным виноделием и его новаторские идеи, это хозяйство может расти как родных, так и международных сортов винограда, и каждый из этих сортов используется для создания моносепажных вин, таких как Шираз. Это исключительное красное вино отличается своим сложным и теплым букетом с оттенками вишни и специй.
Глубокого рубиново-красного цвета с оттенками фиолетового, этого вина преобладают ароматы вишни, черной смородины, темных специй, таких как лакрицы и черного перца, диких трав и бальзамическими оттенками на носу. Вкус хорошо сбалансированный и насыщенный, с устойчивыми танинами и долгим, пряным послевкусием.
Это вино особенно хорошо подходит к запеченному фазану и хлеб соусом, стейки или филе в беконе перепела.
Награды:
- Медалья д'Ардженто – саж Вене 2014
- Диплом Гран-ди-Menzione – 21° Enologico Конкорсо Интер выставке vinitaly 2014