Sherazade Nero d'Avola DOC Sicilia Donnafugata

Неро Д'Авола Сицилия Доннафугата

Этот увлекательный и престижный Красное вино свежий и фруктовый, с приятными танинами. В букете есть некоторые смородины, черной вишни и немного ягод ароматы в дополнение к некоторым бальзамическими и минеральными ароматами. Это вино производится в погреб, расположенный в центре Западной Сицилии, где виноградники являются частью пейзажа, Доннафугата культивирует в 10 разных районах разных лоз почти все Сицилийские. Это выбор, чтобы оценить специфику различных агрономических аспектов, таких как почва, высота над уровнем моря и экспозиции с разных сортов для создания сложных и важных вин. Соединяя эти элементы производится красного вина "Шахерезада" ди Неро д'Авола док . Это идеальное летнее вино, подходящие для друга, ужин или на закуску во время заката.

Характеристики вина

Вино производится из 100% винограда сорта Неро д'Авола. Доказательство находится между 12,5 и 13,5 градусов . Неро д'Авола винограда выращиваются с методом борьбы. Этот аспект в дополнение к обрезке техника производит ежегодный выпуск 75 вопрос. на гектар. Вино делает процесс начинается в сентябре с комплектации. Виноград остановиться в стали с мацерации корок около 8 дней при температуре 24 – 26 градусов. Малолактическая ферментация проходит естественным образом после 2 месяцев изысканности в танки. Наконец-то это занимает 3 месяца для уточнения бутылки.