Serra de Cavalls Negre

Отличное вино от испанского “происхождения уголок” Терра-Альта, изготовлено из отборного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Красный Гарнача и Сира, но в основном от двух первых, силы собирают, ферментируют при контролируемой температуре и выдерживается 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках (50 % в каждом).

Дегустация:

Вид: яркое вино, интенсивный красный рубиновый цвет с кирпично-красным тонами, хорошо тянутся слезы и медленное и гармоничное падение.

Нос: сложный и очень насыщенный букет, где специально смешанный дуб типичные ароматы, дымные, пряные и поджаренные, с соусом из спелых ягод, и все еще держа виноградный крепкий букет, особенно Каберне интенсивный аромат.

Вкус: свежий, но мясистый начало, с интенсивными, но мягкими танинами, которая поставляет сладости и структура, бальзамическим оттенком спелых ягод реминисценций, очень хорошо интегрированным алкоголем и средней интенсивности.

Предложения:

Декантация не рекомендуется, а если это невозможно, оставить несколько минут дышит в стекло. Это прекрасное вино в сочетании с глубоким приготовленное мясо (запеканки, рагу, конфи, жареные, мясо, уголь-гриль и т. д.), с горячими и насыщенным вкусом, овощи, сыр, pâtes, и вообще, с едой у этого вина вкус уровень.

Награды:

Третий приз в 177-й выпуск сельского хозяйства, животноводства и промышленной ярмарке Мора-ла-Нова

Второй приз в 179-й выпуск.

Год: 2017

Возраст: Ховен

Подвал: Серра-де cavalls

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Паркер: Нет

Пенин: Нет