Sena 2013

В Seña 2013 вполне может быть их Звездный Винтаж на сегодняшний день. 2013 год был прохладный Винтаж в пользу свежих ароматов и элегантный и чистый вин полон нюансов. В Винья Seña, они воспользовались природными условиями и произвел потрясающий смесь из 58% Каберне Совиньон, 15% Карменер, 12% Мальбек, 10% Мерло и 5% Пти Вердо, выращенных из их 42 га виноградников, посаженных около 16 лет назад в долине Аконкагуа. Сортовые смеси была хорошо настроена и дуба также постепенно снижается в течение последних нескольких лет. Процесс был довольно прост, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и выдержка в бочках из французского дуба (75% из них новые) в течение 22 месяцев. Он имеет тонкий нос с ароматами красных и черных фруктов, обозначающий очень хорошей свежестью, и классического табака и трещины перец, с дуб хорошо интегрированы, добавляя некоторые специи и слабый дымный аромат. Красный плод замечательный и действительно добавляет свежести. Линейные, сочные, острые и длинные, очень вкусные и с очень тонкой, слегка зернистыми танинами. Есть превосходный баланс, классические пропорции и симметрии. Я не пробовал все винтажи Seña (один день...), но за все годы, что я пробовал, это, безусловно, лучший. Я уверен, что это будет цвести в бутылке и будет долгое развитие. РП (АК 99)

Регион: АКОНКАГУА, Чили

Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Карменер, Мальбек, Мерло

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Полнотелый

Еда Матча: Ростбифу, Баранине, Выдержанным Сырам