Sauvignon DOC Quarz Terlano

Терлано кварц Совиньон doc

Это исключительный и фантастический винный форме “Ле дом” линия Терлано Виннице и это тоже ссылочку вино Трентино-Альто-Адидже. Метки Совиньон Блан “Кварц” 2013 г. удостоен сертификации док-Альто-адидже и является одной из самых важных вин, произведенных со 100% винограда сорта Совиньон Блан.

С таким же элегантность кварца вулканического вставляет этот выбор Совиньон чтит его имя. В пределах своих особенностей самых заметных из них являются изысканной структурой, глубиной и солоноватым послевкусием.

Урожай винограда производится вручную и следует грозди вешалки и медленная ферментация при контроле температуры с деликатной обработки сусла в емкостях из нержавеющей стали. Следующие ферментации и старения длится 9 месяцев на тонком дрожжей. Это последняя часть занимает места на 30% в большие деревянные бочки, на 20% в бочках, а остальные 50% в емкостях из нержавеющей стали. До трех месяцев от коммерциализации вино ассемблируется и разливают по бутылкам. Производственная площадь расположена на 250-500 метров над уровнем моря. Экспозиция на юг, Юго-Запад и склонах с уклоном 35%.

Характеристики белое вино sauvignon "кварц" Док

Название вина “кварц” происходит от сильная связь с территорией .

Он имеет яркий соломенно-желтый цвет. Парфюм имеет экзотический букет очень увлекательно. Есть много манго, папайи, лайма и красного грейпфрута ароматы, но и лемонграсса, мелиссы, мяты и зеленого чая. Есть также некоторые старейшины и минеральными оттенками. Вкус отличается прекрасным балансом между фруктовыми ароматами с минеральными, создавая решить и стойким послевкусием.

Предложил сопряжение с белым вином

Вино “кварц” отлично подходит к устрицам, Тартар из лосося или сырых ракообразных, а также ризотто с зеленой яблоко с жареным арктический голец или с паровой лобстер, жареная баранина с тушеной спаржей сливками или козьим сыром. Очень хорошо ризотто с белой спаржей из Терлано.

Он должен быть подан на 14°С В Бургундия бокал.

Винзавод Терлано

Области Трентино-Альто Адидже

Винная карта: Совиньон

Номинал: Альто Адидже док

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 100% Совиньон Блан

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Фруктовый

Сопряжения: Устрицы, ризотто с морепродуктами, Ракообразными, свежий сыр, овощи в кляре, Тартар из говядины-карпаччо из рыбы