Sauternes Chateau Simon 2011

Производитель: Шато Симон

Страна: Франция

Тип: Десерт

Сорт Винограда: Совиньон Блан, Семильон

Классификация: АОС Сотерн

Регион: Нет

Площадь: Сотерн-Бордо

Винтаж: Две тысячи одиннадцать

Размер: сл.75

АБВ: 13,5%

Отличное имя

В маленький рай вдали от моря, в лесу, с правого окна выходят на север и очень медленного созревания винограда, стоит великолепный замок Шато Симон, окруженный 110 лет виноградники. В красивых винных погребов выпускаются строгий и долголетия вин, которые характеризуются Сотерн наименования в мире. В благородной плесенью играет важнейшую и незаменимую роль и благодаря прекрасной экологической обстановкой может развить утонченное и элегантное вино, которое не имеет равных в мире с 1814 по исторической традиции Като Саймон.

Яркий и кристально чистый золотисто-желтый. На носу у него раскрывается интенсивными нотами цитрусовых и засахаренной кожицы цитрона, веника и трав, в минеральном фоне, который напоминает морской бриз. Вкус сильный в общем контексте мягкость, что приводит к сухим и свежим послевкусием с длинным пикантный цитрус доходностью.

Идеально сочетается с фуа-гра, голубые сыры или жиры и выпечку.