San Gimignano Merlot DOC 2009 Azienda Agricola San Quirico Organic wine

Это фантастическое вино из престижной линейки в Сан-Куйрико-винодельня представляет собой ориентир в продукции компании, отражающие местные традиции и величественные территории Кьянти.

Винификация в красный Сан-Джиминьяно начинается на дереве с выбором букетов. После двух часов с момента сбора урожая виноград отделяют от черенков и мягко нажал на 70%. Процесс приготовления вина длится 12 лет с несколькими перекачивающие и пробивать вниз.

Вешалки с происходит под контролем температуры в бочках из 15-20 гектолитров в течение как минимум 15 месяцев.

Сан-Джиминьяно Сан-Куирико имеет интенсивный и глубокий рубиновый цвет. Он имеет чистый аромат красных фруктов с легкими оттенками ванили, лакрицы и специй. Вкус содержательный, структурированный, сбалансированный, теплый и напоминает дикие фрукты варенья. Большое упорство.

Мощная структура и сложный вкус делают его идеальным для структурированных курсов, красного мяса во влажных, мяса, специй и ароматными пастами. Это великий с пиццайоло, мясо с луком и чесноком, и это также хорошо с пернатой дичью.

Он должен быть подан при температуре 18°-20°С В баллон или Гран-Бальон бокал.

Винзавод Азиенда Агрикола Сан-Куирико

Области Тоскана

Винная карта: Мерло

Номинал: Сан-Джиминьяно Мерло док

Винтаж: Две тысячи девять

Виноград: 100% Мерло

Биолоджико: Да

Алкоголь: 14,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Ньокки Аль рагу, ризотто с грибами, холодное мясо и салями, мясо тушеное