Sagrantino di Montefalco "Della Cima" 2004 DOCG Villa Mongalli

Монтефалько Сагрантино “Делла-Чима” ДОКГ Вилла Mongalli

Красное вино Монтефалько Сагрантино “Делла-Чима” 2004 году удостоен максимальной вина и сертификации продуктов питания, которая является ДОКГ, который удостоверяет и гарантирует происхождение. Он производится с 100% Сагрантино винограда и метода производства заканчивается первая выдержка в бочках из французского дуба, а последний в бутылках. Эта выдержка позволяет вину достичь хроматические и чувственными нюансами очень удобное и типично. Почвы здесь песчаные с камнями и они расположены на расстоянии 350-400 метров над уровнем моря с выращиванием 5000 единиц на гектар с кордона шпоры обрезку. Прибыль составляет около 45 центнеров с гектара, а сбор винограда происходит во второй декаде октября.

Характеристики Сагрантино ди Монтефалько "Делла-Чима" 2004

Доказательство-Делла-Чима вино Вилла Mongalli винзавод составляет 14,5%, кислотность 5,20 грамм на литр и сахара составляет 2,58 грамма на литр.

Он имеет интенсивный рубиново-красный цвет с глубокими гранатовыми отблесками. Запах резкий и пронзительный, с замечательными ароматами специй, ванили, трав и табака.

Предложенные комбинации с Сагрантино ди Монтефалько

Делла Чима вино Вилла Mongalli винзавод идеально подходит с богатыми курсы такие есть красного мяса и дичи. Это очень хорошо с тушеным мясом. Он должен быть подан в баллон бокал.

Винзавод Вилла Mongalli

Области Умбрия

Винная карта: Сагрантино ди Монтефалько

Номинал: Сагрантино ди Монтефалько,

Винтаж: Две тысячи четыре

Виноград: 100% Сагрантино

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, баранину, Каннеллони, филе с зеленым перцем, пастой с мясным соусом, твердые сыры