Rubio Allegrini SAN POLO

Рубио Сан-Поло Тоскана igt

Сенсационное вино с сертификацией igt Тоскана.

Используемых лоз в основном Санджовезе, то есть маленький процент Мерло и Каберне Фран . Выращивание территория находится в Монтальчино холмы на 300-450 метров над уровнем моря. В экспозиции юго-востоке и юго-западе. Почвы известняковые и глинистые. Используемый метод выращивания кордона шпоры обрезка и плотность 7000 деревьев на гектар с прибылью в размере 63 гл с гектара.

Ручного сбора происходит в половине сентября и виноград положить в коробки 17 кг. Из этого следует холодной предварительной ферментации и мацерации следует ферментация в стальных емкостях. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях. Наконец, есть период выдержка 12 месяцев в дубовых бочках.

Характеристики Рубио из Сан-поло Виннице

Он имеет яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Запах очень фруктовый с вишни, фиалки и черной смородины ароматы сопровождаются пряными оттенками. Это хорошо структурированный и сбалансированный, с приятной танинностью и большим ароматическим постоянством. Вкус ягод и вишни ароматы, характерные для разновидности, которые делают вино очень питкое с прекрасным интенсивность и элегантность.

Предложил жеребьевку

Это вино в Тоскане на винодельне Сан-Поло идеально подходит для барбекю. Это вкусно с холодными закусками, пастой, сосисками и жареным мясом, но и со средним выдержанные сыры, такие как пекорино Тоскана известна. Он может быть в возрасте в течение короткого времени.

Оно должно быть подано в баллон бокал при температуре 16° и имеет доказательство 14%.

Винзавод Сан-поло - Аллегрини

Области Тоскана

Винная карта: Тоскана Igt

Номинал: Тоскана Igt

Винтаж: Две тысячи четырнадцать

Виноград: 80% Санджовезе, 10% - ди-Мерло, 10% Каберне Фран

Алкоголь: 13,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Колбасой, мясом на гриле, сырами средней выдержки, все'amatriciana паста, ризотто, морские гребешки с грибами, холодное мясо и салями