Rosso di Montalcino "Leopoldo Franceschi " DOC Il Poggione

Poggione Россо ди Монтальчино Ил

Класс Ил Poggion винзавод в процессе изготовления вина, уважение к традиции и страсть к земле и территорию привели в ограниченное производство этого качественного вина. Он родился из тщательного отбора среди Россо ди Монтальчино бочки делал тот же хозяин усадьбы, г-н Леопольдо Франчески.

То Россо ди Монтальчино Леопольдо Франчески возрастов в больших бочках в течение 12 месяцев, а затем и в бутылку.

Вино-это стильный и элегантный, с интенсивным красно-рубинового цвета с ароматами красных ягод вместе со сладкими специями. Вкус богатый и сложный, с очень хорошими танинами и долгим окончанием.

Он изготовлен на 100% из винограда сорта Санджовезе.

Выращивания находится в 150-450 метров над уровнем моря и там используются оцепление шпоры обрезка или двойные арочные методов. В комплектации идет инструкция и винификация длится 15 дней в емкостях из нержавеющей стали с туземцы дрожжей на 25/28°C. это происходит яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах.

Выдержка длится 12 месяцев и проходит в больших бочках из французского дуба 30-50 HL и в бочках объемом 350 литров с последующей выдержке в бутылке.

Характеристики этого красное вино Россо Тоскано

У него есть характер, изысканность и престиж. Он имеет интенсивный рубиново-красный цвет с глубокими размышлениями. Запах характеризуется ароматами красных и темных ягод с оттенками сладких специй.

Вкус богатый и сложный, полный и вкусный. Танины являются идеальными с длительным мягким и круглым концом.

Предложенные комбинации с этим Россо ди Монтальчино док Леопольдо Франчески в Il Poggione

Он идеально подходит к красному мясу, дичи, выдержанным сырам и местных основных блюд.

Он должен быть подан при температуре 18°C в широкий бокал, чтобы помочь оксигенации.

Винзавод Отель Il Poggione

Области Тоскана

Винная карта: Россо ди Монтальчино

Номинал: Россо ди Монтальчино "Леопольдо Франчески" док

Винтаж: Две тысячи двенадцать

Виноград: 100% Санджовезе

Алкоголь: 14,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Холодное мясо и салями, Кролик, Миланская котлета, стейк Флорентина, средне-выдержанные сыры, твердые сыры, ризотто, паста все'amatriciana