Уже совсем рано кооперативная винодельня Cantina di Santadi (один из двух Topbetriebe на Сардинии) поставил на класс. Решающий шаг на пути к вершине, была та, что он Сантади удалось провести 'вино легенда' в качестве консультанта: Джакомо Такис, без сомнения, Энолог, который дал итальянского виноделия за последние 50 лет основные стимулы. Такис как таковой 'изобретатель' культовых вин как Tignanello, Sassicaia и Solaia. Он сделал барриках в Италии hoffähig, он установил для себя ограничение на объемы урожая на одно Растение, он создал вино с высокой концентрацией и плотностью, и он привел Сантади к успеху. Такис всегда имел интерес к сортов винограда и вин Сардинии, в частности, в Кариньяно. Он был убежден, что Carignano ткань, из которой можно делать великие вина. И он доказал это с красными винами Сантади. С Rocca Rubia он создал великолепные вина, быстро вошедшую в международные 'ранжирование'. Сосредоточено более тонкой ткани, многослойность, ароматами вишни, сливы и смородины хлеб, классический и длинный. Идеально подходит для ярких блюд из свинины и говядины, Обжарить в темных соусов, жареного мяса, баранины и дичи или сильными сырами.
Винодел:Сантади
Регион производства:Сардиния
Вина:Красное вино
Урожай:Две тысячи четырнадцать
Содержание Спирта (% Об.):Четырнадцать
Сорта винограда:Carignano
Вкус:сухой
Сервировка:18-20° градусов
Аллерген Примечание:содержит сульфиты
Размещение:Cantina Santadi, Via Cagliari, 78, Сантади CI, Италия