Rivesaltes Ambré

Цвет: теплый белый блестящий старое золото до янтарного аромат: букет элегантный пряно-сладкие ароматы меда и апельсина, жареными орехами, Пралине, масло, карамель, сухофрукты, инжир и тонкое прикосновение 'рансьо' вкус: элегантный и на вкус, нежный, вязкий, насыщенный, с упругой Полнотой, нежный Сладкий, кислоты, спирт и ароматические плоды и пряные нотки медовых пряников, засахаренных фруктов, орехов, пряников и солодки прекрасно сбалансированы друг с другом, в финале бархат мягкий и длинный Для своего Chez Джау Rivesaltes Ambré VDN Château de Jau вплетаться белых сортов винограда Гренаш Блан и Macabeu в Северной Испании, также как Viura известно. Весь виноград читаются выборочно вручную, немедленно в Виннице принес, здесь полностью переработанный и сразу же прессуют, затем сусло сначала в холодном состоянии, чтобы все мутное само собой частиц оседают на дно и после этого-Осветление натуральных в ферментер помещают. При контролируемых температурах сусло будет angegoren пока процесс брожения винодел добавлением крепкого винного дистиллята досрочно abstoppt. Оставшаяся более высокая доля остаточных сахаров придает сладкий Vin Doux Naturel нужный естественные остальное, добавили дистиллят алкоголя увеличивает его примерно на 16 процентов объема. Сладкое вино из теперь укладывается около четырех лет в больших дубовых holzfudern с 6000 литров в зрелости, чтобы постепенно характерные теплые ароматы специй, мягкую Текстуру и притягательный темно-янтарный цвет (frz. развивать ambre), который дает ему его имя.

Винодел:Château de Jau

Регион производства:Лангедок

Вина:Белое вино

Урожай:Две тысячи семь

Содержание Спирта (% Об.):16.0

Сорта винограда:Гренаш Блан: 80%, Производства: 20%

Вкус:сухой

Сервировка:°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Vignobles Dauré Château de Jau 66600 Cases de Pène Франция