Refosco "Impronta del Fondatore" Lison Pramaggiore DOC Santa Margherita

Рефоско док-Санта-Маргерита

Для производства Рефоско док основными красного вина, принадлежащие к линии “Impronta дель Фондаторе” виноград собирают в первой половине октября. Мацерация проходит на пилинги при 28° в течение 10 дней. Во время этого процесса существует несколько перекачивающие. Когда яблочно-молочное брожение закончится, часть вино помещается в бочки из французского дуба в течение 6 месяцев и в последнее время она присоединяется к другой части, которая, между тем, имеет выдержку в стальных емкостях при контроле температуры.

Виноград, используемый для производства этого превосходного вина из Трентино, принимаются Рефоско даль Педунколо Россо виноградник. Виноград выращивают в районе дока на территории Портогруаро. Это вино достигает доказательство 13,5%.

Характеристики Рефоско вино "Impronta дель Фондаторе" Лисон Pramaggiore док

Рефоско документа Санта-Маргерита Виннице имеет интенсивный, глубокий и строгий рубиново-красного цвета. Аромат слишком интенсивен с сочными фруктовыми ароматами и немного дикого винограда и бальзамическими оттенками. На вкус решил, мягкий с замечательными танинами окутан крепкой структурой и упорством, в конце концов.

Предложенные комбинации с Рефоско вино

Идеальный матчи с местных полей. Она идеально подходит с вкусные супы из бобовых, с отварным мясом или с кусочком говядины с рукколой. Он должен быть подан в Бордо бокалы для вина при температуре 20°С.

Винзавод Санта-Маргерита-Лигуре

Области Трентино-Альто Адидже

Винная карта: Рефоско

Номинал: Рефоско док

Винтаж: Две тысячи четырнадцать

Виноград: 100% Рефоско даль Педунколо Россо

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Тушеное мясо, вырезать из beff, средне-выдержанные сыры, твердые сыры, острый сыр, рагу Ньокки Аль, макароны все'amatriciana