RC2 Sagrantino di Montefalco DOCG

Вино искрится в красивого, насыщенного рубинового цвета с переливающимися отблесками. Его букет характеризуется ароматами, которые напоминают красных фруктов, ежевики и спелой Сливы, и созревание в дубовых бочках придает ему элегантности и гармонии. На вкус вино действует сила полный и интенсивный, с четкими, но мягкими танинами, и долго остается в отголоски. Он следует пить при температуре 16-18°C из больших бокалов, лучше всего классические блюда кухни Умбрии.
Которые Сагрантино-Traube, который всегда был в районе монтефалько родна, это автохтонный сорт винограда, представляющий изображение Умбрии Международный винодельческий регион лучше. Поскольку этот сорт приспосабливается к тому терруар холмов Гуальдо-Каттанео особенно хорошо, достигает здесь мы исключительно полный характер вина.
Виноград проходят сразу после прессования 49 часов один Vorgärung при температуре 18° C, при которой типичный аромат ящики Sagrantino однако, запечатлены воздействия. В течение последующих брожения, который происходит в ее последней фазе без контакта с кожицей, выполняется многократная нежный в сусло сцедить на жмых, чтобы они могли развивать благородные танины оптимально. Так, вырученные вино хранится в 3000-литровых бочек, в которых malolaktische кислоты происходит удаление.

Винодел:Falesco

Регион производства:Лацио

Вина:Красное вино

Урожай:Две тысячи одиннадцать

Содержание Спирта (% Об.):14.5

Сорта винограда:100% Сагрантино

Вкус:сухой

Сервировка:18°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Falesco Srl; 05020; Mentecchio; Loc. Сан-Пьетро snc, Италия