Вити ди Сан Мор ДОКГ Zardetto
Истоки этого сенсационные Просекко ди Вальдоббьядене очень важно. На берегу Cozzuolo в Сан-Мор, где на территориях, напоминает древний проезда Санкт-Мауро-бенедиктински, Фабио Zardetto и riccardo Cotarella нашли вдохновение и символ нового игристого вина, которые празднуют дружбы, и он вновь обрел гармонию между человеком и природой. Виноград оставляют созрели на дереве, то лучшим гроздья собирают вручную.
При винификации не допускается добавление сахара, но только медленной и естественной ферментации, что делает