Primenebbie 2010 Cascina Piano

Primenebbie Cascinapiano

Эта винодельня из Ломбардии выражает все свои качества и традиции местного производства. Эта винодельня является традицией, научных исследований, инноваций и развития. Стандартами регламентируются “ИГТ Ронки Varesini” с целью улучшения все больше и больше продуктов.

В Cascinapiano винодельня представляет это осеннее вино: “как у банков, полные виноградников и вина обильный и тонкий, и красные и белые и редкого качества. За то, что в поилке применен, какой она отправляется в Милан, в Германии земле и в других местах каждый год, более пятнадцати тысяч телег”.

В Primenebbie вино производится на юге Вербано в Анджере в Кашине фортепиано и Ла Ротонда территорий с юго-восточной экспозицией.

Характеристика вина

Используется виноград 100% Неббиоло выращивают при обрезке тростника с легким залужения и удобрений не слишком много изменений в лозе пень. Годовой объем производства составляет около 80 центнеров в год. Во-первых там холодно предварительной ферментации, чем ферментация под контролем температуру с местными дрожжами. Второй шаг мацерация-это довольно длительный и уточнение происходит в дубовых бочках среднего размера, которое дает структуру и характер вина. Доказательство составляет 13%, а кислотность составляет 5,5 рН и, наконец, сухой экстракт составляет 23%. Он имеет красно-гранатовый цвет с интенсивным и приятным красных фруктов и пряными ароматами, которые эволюционируют с изысканностью бутылки. Он имеет элегантный и полный вкус с прекрасной и сбалансированной структурой танинов.

Предложил играм

В Primenebbie вино Cascinapiano винодельня подавать при 18°С в Гран-Бальон бокалы способны окисления и испарения интенсивным фруктовым ароматом.

Он должен быть влажным сочетается с красным мясом или жареным мясом, но и с игры во влажных структурированных соусы и долго выдержанные сыры или плесневелых.

Винзавод Кашина Фортепиано

Области Ломбардия

Винная карта: Россо Игт

Номинал: Primenebbie Игт

Винтаж: Две тысячи десять

Виноград: Неббиоло

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Насыщенный и интенсивный

Сопряжения: Твердый сыр, тушеное мясо, смешанное отварное мясо, Зуппе, Миланская котлета