Portwein 1982 Delaforce Vintage

Delaforce Название гугенотов семьи, которая скрылась в 1685 году от религиозных преследований из Франции и Лондоне, наконец, попал в Португалию. Джордж Генри Delaforce основал дом портвейна уже в 1868 году. Его деловая хватка и своим особым чутьем в подборе лучших качеств тот факт, что Delaforce поднялся очень рано великие имена портвейн в магазине. Высокие награды на всемирных выставках 1878 и 1889 в Париже сопровождать начале международного успеха Delaforce порт, который вскоре был отправлен по всей Европе. С 2008 года дом принадлежит традиционного портвейна дома Real Companhia Velha. Это старейший и крупнейший порт винный дом мира - Королевский основания 1756. 2006 Real Companhia Velha (Royal Oporto Company) отпраздновал свой 250jähriges и, таким образом, не только самое старое вино портвейн дома, но и старейшее предприятие в Португалии вообще.

Портвейн получают, предоставляя ее часть красное вино забродившего в четверти с коньяком заполненный бочонок, по крайней мере половина сахаристость Винограда должна быть еще unvergoren. В ходе разлила бренди прекращает брожение, поэтому возникает сильное но и сладкие смеси. Порт требует также пигменты рукава от винограда, так что он может также принять правильное окрашивание, в то же время вам также танин, содержащийся в качестве консерванта используется вещество. В нормальном случае эти вещества извлекаются при приготовления вина в ходе Брожения, однако так как портвейн работает только очень короткий путем ферментации, должны быть получены эти вещества другими способами. Виноград рукава будут вымоченный в собственном соку и содержащихся в них веществ открытыми. Идеальный Werzeug для этого поставить голые ступни, потому что они теплые и не раздавить косточки, что бы восстановить да, в свою очередь, бражка горькие вещества. Так затор rythmisch и колено gestampf глубины и создают такой типичный цвет портвейна, дать ему свой вкус винограда, а также способность хранить в себе еще много лет. После прессования вино вниз по долине будет доставлен в порт пригороде города Порто, Вила-Нова-да-Гайа. Склады называют "домики", здесь вина в длинных 520-литровых бочках складов, от 2 до 50 лет. Примерно 3 из 10 лет условия для производства портвейна практически идеально. Эти вина не должны быть купажах, только хранение может способствовать к улучшению качества. Он разливается после 2 лет и с датой и именем меченый. Эти вина являются вина, так называемые винтажные Sport, Vintage Port. После более чем 20 лет он может быть неповторимым и душистый жир, очень мелко и насыщенный.

Различные портвейн типов:

► Винтаж: портвейн исключительно хорошего урожая. Должен обязательно быть отнесена декана.
► Late-bottled vintage, LBV: аналогичный портвейн, но только спелые бутылках, легче, чем винтаж.
► Colheita: один портвейн от урожая, не менее 7 лет в бочонок созрел, похожие на винтаж.
► Расписной: Хороший портвейн, но не марочного портвейна.
► Винтаж Характер: один портвейн с Расписной похожи.
► Тони: в деревянной состаренной портвейн, коричневый, круглый и легче, чем выше верхнего.
► Ruby: короткое древесины в подшипниках портвейн, темный и терпкий.
► White Port: из белого винограда производимого портвейна, сухого и подходит в качестве аперитива.

Самые известные портвейн-производитель:

► Port Вино Cossart Gordon
► Портвейн Майлс
► Портвейн Blandy's
► Портвейн Leacock's
► Портвейн Гилберта
► Портвейн Warres
► Портвейн Veludo
► Портвейн Kopke
► Портвейн Calem
► Портвейн Niepoort
► Портвейн Pocas Junior
► Портвейн Quinta do Castelinho
► Портвейн Quinta do Noval
► Портвейн Krohn
► Портвейн Da Silva
► Портвейн Compania Velha
► Портвейн Delaforce
► Портвейн Ferreira
► Портвейн Фонсека
► Портвейн Quinta do Estanho
► Портвейн Cruz
► Портвейн Graham
► Портвейн Diez Hermanos
► Портвейн Cockburn
► Портвейн Dow
► Портвейн Burmester
► Портвейн Песок Человек
► Портвейн Wiese & Krohn
► Портвейн Gonzales Byass
► Портвейн Borges
► Портвейн Rainha Santa
► Портвейн Croft
► Портвейн Оффли Форрестер
► Портвейн Noval

(Источник: большой винный Атлас Хью Джонсон)

Особенно эксклюзивный, благородный розлив из богатых традициями дома Delaforce В 1982 году. Идея подарка на день рождения 1Девятьсот восемьдесят два, в день свадьбы или особый юбилей для Винтаж В 1982 году. Винтажа-подарки из год В 1982 году, грандиозный марочное вино, портвейн года В 1982 году как идея подарка на особый юбилей. Идея подарка на день рождения, годовщину свадьбы или особый юбилейный годВ 1982 году. Винтажные Спортивные ВинаВ 1982 годуособой эксклюзивностью, неповторимым и изысканным вкусом, отличнейшего портвейна. Подарок раритетов портвейна, а также изысканные вина раритеты из Италии и ФранцииВ 1982 году теперь купить здесь.