Petit Verdot "Timperosse" Mandrarossa

Timperosse Mandrarossa

Благодаря сухому климату и песчаной почвах, богатых железом, площадь Timperosse представляет собой наилучшую среду обитания для выращивания Пти Вердо.

Он используется на 100% виноград для его производства и сертифицирована с Россо ИГТ Терре Сичилиане. Почвы, особенно песчаные и прибыль составила 100 центнеров с гектара с методом выращивания гюйо и плотность 4500 деревьев на гектар.

Почвы находятся на расстоянии 100-250 метров над уровнем моря и экспозиция на юг.

Есть мацерация в течение 4-6 дней при температуре 15°-18°С. созревание длится 3 месяца в стальных емкостях при температуре 10°C и, наконец, срок выдержки в бутылке длится 4 месяца.

Характеристики Пти Вердо "Timperosse" вино

Это вино обладает изысканным и элегантным характеристики. Он имеет интенсивный красный цвет с фиолетовым отражением. Запах интенсивный, с черной шелковицы и чернослива вместе с ароматическими травами, такими как розмарин и шалфей. Вкус обволакивающий, молодым и живым, с мягким и добрым танинами.

Предложено сочетание этого вина из винодельни Mandrarossa

В Вердо от Mandrarossa отличное Сицилийское вино идеально подходит к сырам или с средиземноморского тунца. Идеальный матч когда-либо caciucco.

Он должен быть подан на 10-14°C в широкие бокалы. Он имеет доказательство 13,5% и он может быть выдержан в течение 3 лет.

Винзавод Mandrarossa

Области Сицилия

Винная карта: Сицилия Igt

Номинал: Россо Терре Сичилиане Игт

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 100% Пти Вердо

Алкоголь: 13,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Капоната, ризотто, вырезать из beff, свиная рулька, запеченный, пряный сыр, твердые сыры, макароны с мясным соусом, Канеллони, Ньокки Аль рагу