Perlat Syrah

В Perlat Сира - это 14%, Алк. красное вино, разработанные улице unió погребе Винодельни в районе Северо-Восточной Испании Vilallonga-дель-Камп (Таррагона) в Д. О. наименованием Монтсант. В Perlat Сира Сира одного сорта вин, полученных из виноградников, принадлежащих кооперативу партнерами, размещен в Монсан гор, вокруг города Фальсет, с крайним средиземноморский климат, с небольшим дождем, высокой солнечной экспозиции, с холодной зимой и теплым летом. Виноград интенсивно управляется из винодельни, пока она не достигнет оптимальной точки созревания, когда собирают урожай и возили на винодельню, где он установлен и перемещен в цистерны из нержавеющей стали, где измельчаются и ферментируются. После этих процессов, вино помещается в новые бочки из французского дуба, где он выполняет яблочно-молочное брожение и выдерживается в течение 12 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.

Дегустация

Вид: в Perlat Сира имеет среднюю интенсивность вишнево-красный цвет с рубиновыми оправы, она плотная и яркая.

Нос: в Perlat Сира выделиться спелых красных фруктов ароматы, смешанные с типичными старения запахи, перца, аниса и мягкой поджаренный снизу.

Вкус: в Perlat Сира и мягкой атаке, с круглым и хорошо интегрированных танинов, сладкий напоминать вкус, это сбалансированный и т уже давно, спелых и острый конец.

Предложения

В Perlat Сира-это теплое вино, насыщенное, мясистое и вкусное вино, красное вино, чтобы быть в паре с таким же пища уровне, тушеным мясом, красным мясом, высокой интенсивности рыбы, выдержанные сыры и т. д. Он предложил, чтобы ему служили примерно в 16ºc и в зависимости от винтажа, сцеживаться будет хорошим выбором, с целью обеспечения эффективной оксигенации и уменьшения запахов удалить.

Год: 2015

Возраст: Крианса

Подвал: Погребе Улице Unió

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Паркер: Нет

Пенин: Нет