Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle 1997

В 1997 году Эрмитаж ля Шапель начал закрыться полностью, что удивительно, учитывая, как сладкий, соблазнительный, и скороспелый этот урожай может быть. Однако, цвет кажется вам более глубокого контакта с воздухом (вино было намного больше пить после 24 часов аэрации, чем это было при открытии). Умеренно насыщенный букет экспонатов много спелой ежевики и вишни, в дополнение к острой, полезных характеристик. Есть значительный вес и объем, но вина плотный, и почти непробиваемая, оставляя впечатление большой, глубокий, четыре-квадрат монолита нуждаются в 7-10 лет хранения - минимум. Это выдающийся Эрмитаж ля Шапель, которая будет иметь по крайней мере трех десятилетий позитивного развития. Для читателей умысел на совершение детоубийства, откройте и перелейте 12-24 часа. Улучшение драматические. Возможно, это предпочтение Жабуле Жак в бутылку с очень высоким уровнем СО2 (1200 мг), что делает это вино так трудно попробовать в своей молодости. Ожидаемая зрелость: 2007-2025 РП

Регион: Роны, Франция

Виноград: Шираз/Сира

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Полнотелый

Еда Матча: Ростбиф, Баранина, Рагу